藏酷牦牛与企鹅北极熊并列是宅火锅特色食材

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世界屋脊青藏高原与南极、撒哈拉沙漠并列为世界三大净土,在地球上独一无二。

      世界屋脊青藏高原与南极、撒哈拉沙漠并列为世界三大净土,在地球上独一无二。世界屋脊藏酷牦牛是唯一能适应青藏高原环境的牛种,与企鹅、北极熊并列为全球三大绿色动物,具有地域稀缺性特点;全世界藏酷牦牛仅有1300余万头, 90%以上产在世界屋脊牧场,具有品种稀缺性特点。世界屋脊藏酷牦牛肉是高档牛肉资源。有青藏酷牛肉,有川藏酷牛肉,有滇藏酷牛肉等。她们是藏酷牛宅火锅的原料肉,也是藏酷牛宅香锅的特色食材,是三原三宝3肉礼盒的支柱产品。








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由于中国野生大豆是现代栽培大豆的祖宗,所以中国是世界大豆的原产国。全世界的人如果对大豆寻根问祖,就需要追根溯源找到中国来。中国还是豆腐、豆腐脑等大豆食品的发源地,全世界如果谁对大豆食品拜师求艺,就要虔诚地到中国来学习。

 

野豆坊模式在大豆产地建设中心工厂,进行机械磨浆和集中除渣,将原料大豆加工成‘冰鲜豆浆块’这种工业化半成品,然后在会员店内进行小批量终端转化。在<野豆坊>终端店内,将‘冰鲜豆浆块’缓化加热,就成了“野大豆浆”。放入卤水即制成“野大豆腐脑”。经过模具压制,就可以制成为“野大豆腐’。

 

 
 
 

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