“河套贡麦火锅饺”配菜丰富具有麻辣烫消费体验

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位于西北平原的河套地区,因灌溉农业十分发达,又被称为河套灌区。

       位于西北平原的河套地区,因灌溉农业十分发达,又被称为河套灌区。内蒙古巴彦淖尔市位于河套地区,是我国最大的首制自流引黄灌区。黄河在这里先沿着贺兰山向北,再由于阴山阻挡向东,后沿着吕梁山向南,形成“几”字形,故称“河套”。河套地区地势平坦,沃野千里,日照充足,昼夜温差大,是我国大西北最主要的农业区,以盛产“河套贡麦”而著称。“河套贡麦”能够与美国小麦媲美,也能够与加拿大的杜降麦比高低,这在我国目前是唯一的。“河套贡水饺”以“河套贡麦面”为饺子皮,用宅火锅来煮制,配套拥有各色锅底调料,还有丰富多样的配菜,还具有麻辣烫的消费体验。








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<宅粥坊>以宅馒头为搭档餐,还将宅炖锅确定为伴侣菜,将“私宅家常菜”作为搭档菜。宅粥坊加盟店建在居民小区内,采取以外卖送餐为主的服务方式,具有地域的便利性。宅粥坊24小时营业,具有时间上的便利性。“旱坡地小米绿豆粥”在<宅粥坊>加盟店用电饭锅进行制作,以‘锅’为单位面向居民家庭销售,并将电饭煲作为配送工具,连粥带煲一并配送居民家庭中。插上电源打在保温档上,在顾客家庭餐桌上一直热乎地食用。

 

宅豆坊模式在大豆产地建设中心工厂,进行机械磨浆和集中除渣,将原料大豆加工成‘冰鲜豆浆块’这种工业化半成品,然后在会员店内进行小批量终端转化。在宅豆坊>终端店内,将‘冰鲜豆浆块’缓化加热,就成了“野大豆浆”。放入卤水即制成“野大豆腐脑”。经过模具压制,就可以制成为“野大豆腐’。 现做鲜豆腐是“私宅家常菜”的重要食材,通常作为“宅涮锅、宅香锅、宅火锅、宅炖锅”的标配产品。<野豆坊>系列产品在会员店内现场制作,终端产品拥有独具的新鲜特点。

 
 
 

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