中国种植野趣荞麦历史悠久,荞麦饺饮食文化源远流长

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野趣荞麦在中国种植历史悠久,至少有2000多年的种植历史。野趣荞麦生长期极短,仅60余天两个月的时间

       野趣荞麦在中国种植历史悠久,至少有2000多年的种植历史。野趣荞麦生长期极短,仅60余天两个月的时间.在十年九旱的北方地区,如果遇到持续时间过长的春旱.在种什么都来不及的情况下, 种野趣荞麦就成为唯一的选择。这时候,只有种野趣荞麦还来得及,这时候也只能选择种野趣荞麦。尽管野趣荞麦产量不高,却是干旱地区应对旱灾的法宝。如果没有野趣荞麦可以种植,那就只能挨饿或者逃荒了。<野趣荞麦火锅饺>是一种健康美食,选用“野趣荞麦面粉”做食材,是现场包制的手工水饺。不仅具有现场制作的新鲜特色,还具有具有传统乡土亲情风味口感。








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