宅餐馆的菜品既有地域特色也有民族特色

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餐饮业玩的就是一个特色,没有特色就不要开店。而且,这个特色一定是不可替代的特色。

       餐饮业玩的就是一个特色,没有特色就不要开店。而且,这个特色一定是不可替代的特色。其菜品所用原料要有地域特色,其制作消费方式一定要有民族特色。特色菜是招徕顾客的招牌菜,是黏住顾客的粘合剂,<锡蒙羔火锅>、<藏酷牛烤肉>都是特色菜品,既有地域特色,也有民族特色。宅餐馆的原料都有不可替代的地域特色,实行产品专供和品牌专用。








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<私宅手抓肉>采取‘手抓肉+宅火锅’业态形式。<私宅手抓肉>火锅店就近为小区居民提供到门服务。为消费者提供地域上的方便性。“私宅手抓肉”火锅店24小时营业,为消费者提供时间上的便利性。

 

想吃<私宅手抓羔羊肉>就用智能手机叫外卖。社区宅火锅根据消费者约定的时间制作装锅加热。根据顾客提出的就餐时间要求,带着热气送到消费者家中。居民坐在自己家里就能享用<私宅手抓肉>这种特色美味。

 

 
 
 

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