宅火锅获得了工业文明和信息技术的双重帮助

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宅火锅业态获得了工业文明的有力支持,<宅火锅>也正在接受信息技术的鼎力帮助。<

      宅火锅业态获得了工业文明的有力支持,<宅火锅>也正在接受信息技术的鼎力帮助。<宅火锅>使用的羔羊肉卷、酷牛肉卷、鸟鸡肉卷、野猪肉卷都是工厂化生产的工业产品。是保质期长的冷冻食品,是方便存储运输配送的工业化产品。<宅火锅>的调料也是工厂生产的工业产品。<宅火锅>加盟店里的主要设备是切片机,在现场把羔羊肉卷加工成羔羊肉片。这台切片机械是电动设备,无论机器还是动力电,都是工业文明的产物。传统火锅使用木炭加热,现代宅火锅用煤气灶、电磁炉、酒精炉等,煤气灶使用的液化气,电磁炉使用的电,酒精炉使用的固体酒精等,都是工业化产品,都属于工业文明对<宅火锅>的支持。








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手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。

 

三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。

 

 

 
 
 

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